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CHIPS DE BATATA DOCE | DICAS

Para saborear um petisco sem culpa, que tal preparar Chips de Batata Doce Fit ? Super fácil e irresistível, e o melhor - super leve. Chips de Batata Doce Fit 5 batatas doces bem lavadas  azeite sal alecrim papel manteiga Corte as batatas com casca, em fatias finas, para facilitar utilize um fatiador tipo mandoline.  Coloque-as em assadeiras forradas com papel manteiga e pinceladas com uma fina camada de azeite (pouco).  Devem ser utilizadas no mínimo 4 assadeiras pois as fatias devem ser arrumadas separadamente, uma ao lado da outra para não colarem.  Tempere com sal e pimenta moídos na hora e alecrim. Leve ao forno médio preaquecido  por 15 minutos ou até que as fatias estejam douradas.  Retire do forno e deixe esfriar 5 minutos antes de servir para ficarem crocantes!

GRÃO DE BICO FIT - DICAS

Que tal experimentar um petisco diferente e super leve  Grão-de-bico  Fit  perfeito para acompanhar sua série favorita e não sair da dieta. Grão-de-bico Fit 2 xícaras (chá) grão-de-bico cozido 1 colher azeite de oliva sal à gosto 1 colher (chá) páprica doce ou picante 1 colher (chá) orégano ou cominho Misture todos os ingredientes e coloque em uma forma retangular grande. Acomode os grãos.  Leve ao forno médio por 15 minutos, mexendo de vez em quando até dourar por completo.

CHIPS DE ABOBRINHA FIT

Para não sair da dieta e saborear um petisco na hora do happy hour, a dica é:  Chips de Abobrinha Fit . Fácil, saboroso e super rápido para preparar. Com menos sal e sem conservantes ficam melhores que petiscos industrializados. Prove e me conte! Chips de Abobrinha Fit 1 abobrinha com casca lavada 1 fio de azeite sal à gosto orégano e pimenta do reino à gosto papel manteiga ou alumínio Pré-aqueça o forno e mantenha em fogo baixo. Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel alumínio e unte com um pouco azeite. Reserve. Fatie a abobrinha com a casca em rodelas bem finas com ajuda de um fatiador de legumes. Coloque as fatias separadas na assadeira com um pouco de azeite e polvilhe o sal, orégano e pimenta ou tempero que preferir. Asse por 45 minutos. Vire a assadeira e deixe por mais uns 30 a 50 minutos (depende do seu forno), até que os chips estejam dourados e crocantes. Consuma assim que ficar pronto. Rendimento: 1 xícara de chips ...

DICAS - LEGUMES

As receitas com abobrinhas sempre me pareceram sem graça, sem gosto. Ensopadinhas ou refogadas nunca tiveram seu espaço na minha cozinha. Mas há pouco tempo fui apresentada a uma receita nova por uma amiga muito querida e desde então a pobre abobrinha, se transformou na Abobrinha Suprema  e ganhou seu destaque merecido. Além de saborosa é leve para saborear sem culpa. Abobrinha Suprema 3 abobrinhas bem lavadas com a casca 340 gramas de molho de tomate Fugini 2 tomates em fatias finas 300 gramas de mussarela em fatias 500 gramas de queijo parmesão ralado 1 pitada de orégano 1 fio de azeite Divida as abobrinhas em duas partes, formando uma concha, retire todo o miolo, deixando um pouco de polpa e coloque para ferver com a casca, até ficar macia, só observe para não passar do ponto. Escorra. Em uma travessa arrume as abobrinhas e recheie com molho, colocando em cada uma: 3 fatias de mussarela, queijo ralado, ...