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BISCOITOS RECHEADOS

Para acompanhar o café da manhã, que tal preparar deliciosos Biscoitos Recheados ? Delicados e saborosos, dão um toque elegante para começar o dia. Biscoitos Recheados 250 gramas de açúcar 250 gramas de margarina 2 ovos 1/2 xícara de farinha de trigo raspas de limão açúcar de confeiteiro para polvilhar geleia de morango ou abacaxi para rechear Em uma tigela, misture todos os ingredientes, até ficar uma massa bem macia e amanteigada, semelhante a massa de empada.  Em uma bancada polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com rolo de macarrão.  Não deve ser muito fina, para facilitar os moldes dos biscoitinhos. Use moldes para biscoitos com formato de coração de dois  tamanhos diferentes.  Corte  tomando cuidado para não quebrar, se for preciso retire com uma espátula. Molde metade dos biscoitos em formato de coração e a outra metade faça o formato do coração vazado, formando uma moldura.  Arrume em uma assa...