MOQUECA DE CAMARÃO

Seguem algumas dicas preciosas para fazer um peixe leve e saboroso para sua dieta.

Confira a Receita de Moqueca de Camarão.

Moqueca de Camarão

1/2 quilo de camarão limpo e sem casca
4 limões
5 cebolas grandes cortadas em fatias
5 tomates grandes cortados em fatias
1 vidro de leite de coco
4 colheres de (sopa) de azeite de dendê
sal à gosto
pimenta se desejar

Leve ao fogo uma panela, colocando delicadamente camadas de cebolas, tomates, e camarões, alternando com o azeite e o leite de coco. Coloque o sal. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até ferver sem mexer.
Aproximadamente 15 minutos.
O camarão deve ficar macio e com caldo.

Se desejar uma versão mais leve
não adicione o leite de coco.

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