Para os dias mais frios, gosto de preparar um delicioso Risoto de Frango. É um prato quente e saboroso para variar o cardápio do dia a dia. Risoto de Frango 2 xícaras de arroz arbóreo 7 xícaras de água fervente 2 tabletes de caldo de galinha 2 folhas de louro 4 colheres (sopa) de manteiga 3 filés de frango cortados em cubos 1 xícara de cebolinha picada 1 xícara de suco de laranja 200 gramas de parmesão ralado 1 xícara de cebola picada 1 dente de alho picado azeite e sal Ferva o frango na água com o caldo de galinha e as folhas de louro, até ficar macio, mas sem desmanchar. Com uma escumadeira, tire o frango mas preserve a água (caldo de frango que se formou com a fervura). Em uma panela grande, aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola, em seguida coloque o frango e o arroz (sem lavar) . Deixe misturar bem, refogando. Aos poucos vá acrescentando o suco de laranja. Em seguida vá acrescentando uma concha do caldo do frango, mexa, espere e...

Um Clássico Reconfortante, fácil de fazer e você pode personalizar com os ingredientes que mais lhe agrade!  Uma combinação deliciosa e nutritiva, perfeita para um almoço ou jantar rápido e saborosa. Experimente! Ingredientes: • 500g de macarrão tipo penne ou parafuso •  1 peito de frango cozido e cortado em tiras ou cubos •  1 brócolis médio •  1 cebola picada •  2 dentes de alho picados •  2 colheres de sopa de azeite •  Sal e pimenta do reino a gosto • Pimenta calabresa sem as sementes (opcional) •  Queijo parmesão ralado para servir Modo de Preparo: Cozinhe o macarrão: Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve. Prepare o brócolis: Lave bem o brócolis, separe os floretes e cozinhe em água fervente por alguns minutos até ficar macio. Escorra e reserve. Refogue o frango e os legumes: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a pimenta em rodelinhas bem fini...

Sabe aquela vontade de comer uma empadinha? Que tal preparar um empadão? Com uma massa leve que desmancha na boca com a cremosidade do frango desfiado? Arrisque-se! Segue a receita do Empadão Real e mais dicas. 1 quilo de frango 1 litro de água  200 ml de molho de tomate 200 gramas de cream cheese 100 gramas de creme de leite 1 colher (sobremesa) mostarda 3 colheres (sopa) de ketchup 1 cebola picada 1 dente de alho picado 2 folhas de louro 1 pitada de cominho 1 pitada de coentro 1 pitada de orégano 1 fio de azeite 4 xícaras de farinha de trigo 400 gramas de manteiga em temperatura ambiente 1 pitada de sal 1/4 de xícara de azeite 1 gema (para pincelar sobre a massa) Em uma panela funda, coloque para cozinhar o frango com a água, 1 folha de louro, o sal à gosto e uma pitada de orégano. Até que fique macio para desfiar. 👇Use a dica de dois garfos para desfiar mais facilmente. Em uma panela refogue o alho com a cebola, acr...