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PENNE AO MOLHO BRANCO

Para fazer um macarrão com um molho super saboroso, a dica é: Penne ao Molho Branco. Uma receita simples e de dar água na boca. Veja abaixo: Penne ao Molho Branco   1 copo de requeijão 1 dente de alho picado 1 fio de azeite 1 colher de manteiga 1 pacote de queijo ralado 1/2 lata de creme de leite 1 pacote de macarrão tipo penne 2 litros de água para ferver a massa.   Coloque em uma panela alta a água com uma pitada de sal e azeite e deixe ferver. Enquanto isso, em outra panela aqueça o azeite, a manteiga e em seguida coloque o alho, até dourar. Acrescente o requeijão e mexa até derreter por completo, abaixe o fogo e coloque o creme de leite. Misture bem para aquecer ( não deixe ferver). Desligue. Coloque metade do queijo ralado misture. Quando ferver a água coloque a massa mexendo sempre para não grudar. Quando estiver no ponto, escorra e jogue em uma travessa cobrindo com o molho e por cima o queijo ralado. Sirva quente.  Se deseja...

MACARRÃO DE BRÓCOLIS E FRANGO EM CUBOS

Um Clássico Reconfortante, fácil de fazer e você pode personalizar com os ingredientes que mais lhe agrade!  Uma combinação deliciosa e nutritiva, perfeita para um almoço ou jantar rápido e saborosa. Experimente! Ingredientes: • 500g de macarrão tipo penne ou parafuso •  1 peito de frango cozido e cortado em tiras ou cubos •  1 brócolis médio •  1 cebola picada •  2 dentes de alho picados •  2 colheres de sopa de azeite •  Sal e pimenta do reino a gosto • Pimenta calabresa sem as sementes (opcional) •  Queijo parmesão ralado para servir Modo de Preparo: Cozinhe o macarrão: Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve. Prepare o brócolis: Lave bem o brócolis, separe os floretes e cozinhe em água fervente por alguns minutos até ficar macio. Escorra e reserve. Refogue o frango e os legumes: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a pimenta em rodelinhas bem fini...