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BACALHAU IMPERIAL

Na correria do dia-a-dia, nem sempre é possível reunir todos à mesa para uma refeição caprichada e animada. Que tal preparar um " Almoço Especial para o final de semana" ? Minha sugestão é Bacalhau Imperial com Salada Caprese de entrada, arroz branco e Tiramisu Golden de sobremesa .  Vai resistir? Bacalhau Imperial 2 quilo bacalhau 1 quilo batatas 1 quilo cebolas 6 ovos 1 cabeça de alho 200 gramas de manteiga 100 gramas azeitona portuguesa 1 litro de azeite extra virgem 1 litro de leite 2 maços de couve orégano Papel alumínio Importante Antes de qualquer preparo, deixe o bacalhau de molho em água gelada durante 24 horas , troque a água diversas vezes para reduzir o sal. Para facilitar o preparo corte e reserve separadamente os ingredientes. Descasque e corte as batatas em rodelas não muito finas. Faça o mesmo com as cebolas.  Lave a couve e retire os talos do meio.  Descasque o alho e corte em fatias bem finas. Descasque os ...