O aroma de queijadinha assando no forno é incomparável. Queijadinha dos Deuses é uma sobremesa fácil e rápida, e dá para fazer em um piscar de olhos. Vamos lá?
Queijadinha dos Deuses
1 xícara de açúcar
1 colher de (sopa) de manteiga
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado natural sem açúcar
50 gramas de queijo parmesão ralado
manteiga e farinha de trigo para untar
Em uma travessa funda vá colocando: o açúcar, os ovos, a manteiga, o leite condensado, o queijo e o coco ralado. Misturando tudo delicadamente.
Use uma forma redonda bem untada com manteiga e farinha de trigo. Para assar a massa. Coloque em forno médio até que doure. Mais ou menos de 20 à 30 minutos. Tire do forno e sirva em seguida.
Se desejar coloque coco ralado por cima da queijadinha assada, fica uma delícia.
Para festinhas use fominhas de empada, de preferência de silicone, untadas com manteiga, ou forminhas de papel manteiga. Ficam mais fáceis de desenformar e servir.