Para depois das refeições, uma bebida muito apreciada no Marrocos,  Moroccan Mint (Chá de Hortelã.  Tradição em Marrocos, esse chá é servido longo do dia, após cada refeição e a cada conversa. Que tal com este frio servir aos amigos? Chá Marroquino de Hortelã 1 maço de folhas de hortelã frescas 6 colheres de chá verde gunpowder  1 litro de água quente entre 70°C e 80°C 1/4 xícara de açúcar Ferva 50 ml de água para escaldar o bule e descarte.  Acrescente 180 ml de água quente para cada xícara de chá.  Acrescente 1 colher de chá de folhas ao bule para cada 180 ml de água quente.  Deixe o chá em infusão por 2 minutos.  Acrescente o açúcar ao bule.  Retire um copo de chá. Despeje-a de volta no bule. Faça isso três ou mais vezes. Isto ajuda a dissolver o açúcar.  Com cuidado, despeje o chá a uma distância grande. Fazer isso vai ajudar a criar uma fina camada de espuma no topo.  Quando servir o chá, certifique-se d...