Bolinhos Colombianos são crocantes por fora e macios por dentro. Experimente um e será difícil resistir aos demais. Bolinhos Colombianos  200 gramas de queijo Coalho  120 gramas de maizena  60 gramas de polvilho doce  50 gramas de açúcar  2 Unidades de ovo  1 colher de chá de sal  2 colheres de chá de manteiga  1 colher de café de fermento em pó  Leite (opcional) Em uma travessa misture todos os ingredientes secos queijo ralado, maisena, polvilho doce, açúcar, sal e fermento.  Em seguida adicione os ovos, a manteiga até obter uma massa suave e homogênea. Se a massa estiver seca adicione um pouco de leite.  Modele bolinhas todos do mesmo tamanho e frite em óleo quente por 20 minutos, até que flutuem, devem ficar dourados.  Retire e escorra em papel toalha. Sirva em seguida.