TORRADAS AO MOLHO CHIMICHURRI

Torradas ao Molho Chimichurri, um molho clássico no preparo de carnes e como entradas em acompanhamentos de churrascos.

Torradas ao Molho Chimichurri

10 g de salsinha desidratada

5 g de alho desidratado

5 g de cebola desidratada

5 g de pimenta calabresa ou malagueta desidratada

300 ml de azeite

150 ml de vinagre de vinho branco

5 g de cebolinha desidratada

5 g de louro picado

5 g de orégano desidratado

3 pães franceses cortados em fatias finas

Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos e misture bem. Em seguida coloque o azeite e o vinho, misture. Coloque na geladeira em um pote fechado por pelo menos 6 horas. Deixe em temperatura ambiente antes de usar. Preaqueça o forno e passe em cada fatia de pão o molho. Coloque para dourar em uma forma no forno médio. Podem acompanhar sopas, caldos ou churrascos.

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