Jogos da Copa 2018 - Egito e Uruguai - Em homenagem ao Uruguai, segue a receita de Torradas ao Molho Chimichurri, um molho clássico no preparo de carnes e como entradas em acompanhamentos de churrascos.
Torradas ao Molho Chimichurri
10 g de salsinha desidratada
5 g de alho desidratado
5 g de cebola desidratada
5 g de pimenta calabresa ou malagueta desidratada
300 ml de azeite
150 ml de vinagre de vinho branco
5 g de cebolinha desidratada
5 g de louro picado
5 g de orégano desidratado
3 pães franceses cortados em fatias finas
Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos e misture bem. Em seguida coloque o azeite e o vinho, misture. Coloque na geladeira em um pote fechado por pelo menos 6 horas. Deixe em temperatura ambiente antes de usar. Preaqueça o forno e passe em cada fatia de pão o molho. Coloque para dourar em uma forma no forno médio. Podem acompanhar sopas, caldos ou churrascos.
