Nada melhor do que sentir o cheirinho de pãezinhos assando no forno pela manhã . A dica de hoje é Pão de Minuto "minuto" - pois fica pronto rapidinho e difere dos pães tradicionais que precisam de mais tempo para crescer a massa. Com a facilidade de usar fermento químico comum de bolo ao invés de biológico para pizzas e pães.   Pão de Minuto 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de fermento químico (para bolos) 3 colheres (sopa) de manteiga 1 ovo inteiro 1 xícara (chá) de leite 1 gema para pincelar Ligue o forno antes de começar a preparar a massa. Coloque em uma tigela: a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Misture bem. Acrescente a manteiga, o ovo inteiro, o leite e mexa tudo com um garfo. Em seguida amasse com a ponta dos dedos até formar uma bola. Unte ou cubra com papel manteiga uma forma retangular baixa. Pegue punhados da massa e modele bolinhas deixando um espaço entre elas. Bata a gema antes de p...

Para variar o lanche da tarde, você pode fazer um delicioso Pão Indiano: Naan - Utilizando o fermento que normalmente temos em casa para preparar bolos (biológico em pó). De sabor único e leve, fica uma delícia para acompanhado com Geléia de Morango. Pão Indiano Naan 1/2 quilo de farinha de trigo 50 gramas de açúcar 30 gramas de fermento em pó 40 gramas de manteiga derretida e sem sal 100 ml de iogurte natural 1/2 xícara de água 1 ovo Misture todos os ingredientes até formar uma massa consistente e macia. Deixe a massa descansar por 1 hora. Faça bolinhas do tamanho médio e deixe descansarem por meia hora. Polvilhe uma superfície com farinha e abra as bolinhas, formando pequenos discos. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, sem untar. Quando estiver quente, coloque o disco e tampe, deixe o pão assar por cerca de 30 segundos, até começar a formar bolhas. Vire o pão e deixe por mais 15 segundos na frigideira, para terminar de cozinhar...