DICAS - LEGUMES

Legumes

Dicas saudáveis para aproveitar melhor todos os seus nutrientes.
Aprenda uma deliciosa receita de Panaché de Legumes muito fácil de preparar.

Panaché de Legumes

2 cenoura cozida cortada em cubos médios

3 batatas cozidas cortadas em cubos médios

2 mandioquinhas cozidas cortadas em cubos

1 pacote de queijo ralado

1 vidro de requeijão

1/2 copo de leite

2 colheres de manteiga com sal

1 pitada de orégano

Em uma panela pequena coloque para derreter em fogo baixo a manteiga com o requeijão e misture até que dissolva completamente, formando um creme consistente. Acrescente o leite aos poucos para não ficar muito ralo. Por último coloque 1/2 pacote do queijo ralado e misture. Reserve.

Em uma travessa untada com manteiga coloque os legumes cozidos em seguida o creme e mexa delicadamente. Coloque por cima o restante do queijo ralado e salpique orégano.

Coloque no forno médio, até que doure

aproximadamente 20 minutos. Sirva quente.

(Pode variar com os legumes da sua preferência.)

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