COUVE-FLOR GRATINADA

Para manter uma dieta saudável, nada melhor do que preparar verduras de uma maneira saborosa.

Experimente a Receita de Couve-flor Gratinada é uma delícia!

Receita Couve-flor Gratinada

3 maços grandes de couve-flor

1 lata de creme de leite com soro

3 copos de leite

2 pacotes de queijo ralado

1 pitada de pimenta do reino

1 dente de alho picado

1 fio de azeite

sal à gosto

1 colher de (sopa) de manteiga para untar

Em uma panela grande ponha a couve-flor para cozinhar com água e sal, separando os ramos em pedaços pequenos picando e descartando os talos muito grandes.

Fique atento a dica acima:

(acrescente uma colher de açúcar e 1 xícara de leite no cozimento)

Quando estiver bem cozida e macia, escorra e separe.

Em uma panela refogue o alho picado com azeite, acrescente a couve-flor cozida, o leite, um pacote de queijo ralado, pimenta do reino e por último o creme de leite.

Misture tudo e desligue.

Em um refratário untado com manteiga, coloque a mistura de couve-flor, cobrindo com 1 pacote de queijo ralado e leve ao forno até dourar. Aproximadamente 20 minutos.

Sirva quente.

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

MIL FOLHAS DE BATATA

Quando o assunto é versatilidade na cozinha Batata é sempre um coringa. Possibilita os mais diferentes pratos da culinária. Segue a dica de uma receita deliciosa: Mil Folhas de Batatas. Mil Folhas de Batatas 6 batatas médias 1 lata de creme de leite sem soro 2 colheres de requeijão 1 pacote de queijo ralado 1 pitada de orégano sal à gosto 2 colheres de manteiga (para untar a travessa) Fatie as batatas cruas em finas lâminas (use o fatiador de legumes). Unte um refratário pequeno e fundo com a manteiga. Coloque em uma panela em fogo baixo o requeijão até que derreta bem, em seguida coloque o creme de leite e 1/2 pacote do queijo ralado. Deixe engrossar até formar um creme e desligue. Arrume na travessa uma camada de creme, uma camada de lâminas de batatas, enfileiradas uma à uma, até que complete a travessa. Repita o processo. Quanto mais camadas mais apetitoso. Por último, coloque o queijo ralado e o orégano. Coloque no forno médio até que cozinhe por c...

CUSCUZ PAULISTA

Cuscuz Paulista é um prato que faz a alegria dos convidados . Prato colorido e completo, fazem bonito em qualquer mesa. Veja as dicas e receita aqui. Cuscuz de São João 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 pacote de molho pronto 1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha sal e pimenta-do-reino à gosto 4 latas de sardinha ao molho de tomate sem espinha 1/2 pimentão verde picado 1/2 pimentão vermelho picado 1 xícara de ervilhas 1 lata de milho cozido 1 xícara de palmito picado 3 colheres (chá) de azeitonas pretas picadas 2 ovos cozidos picados 4 xícaras (chá) de farinha de milho 1 pitada de coentro moído 1 tablete de caldo de legumes Para decorar 3 sardinhas inteiras abertas sem espinhas 3 colheres (chá) de milho 1 palmito inteiro partido em quatro partes 2 ovos cozidos em fatias finas 3 tomates em fatias bem finas 1 colher (sopa) pimentão verde picado 1/2 colher (sopa) ...

DICAS - DOCES

Na moda das brigaderias que tal preparar um delicioso brigadeiro branco? Chamo de Brigadeiro Snow coberto com açúcar cristal, ou coco ralado fica irresistível! Brigadeiro Snow 1 lata de leite condensado 2 gemas 1/2 colher de farinha de trigo 1/2 colher de manteiga açúcar cristal para confeitar Separe as gemas passando por uma peneira. Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, a farinha, a manteiga e por último as gemas, misture, leve ao fogo para engrossar até o ponto de enrolar. Retire do fogo e espere esfriar para enrolar no formato de bolinhas. Confeite com açúcar cristal ou coco ralado. Arrume em forminhas de papel e boa festa!

Pesquisar este blog