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DICAS - GRÃOS

Para acompanhar um filé de frango grelhado, que tal fazer um Creme de Milho leve e fácil de preparar?

 

Creme de Milho 

2 latas de milho cozido no vapor
1/2 xícara de leite
1 colher de (sopa) amido de milho
1 dente de alho picado
azeite
pimenta do reino
sal à gosto
Bata no liquidificador o milho com o leite e o amido.
Peneire até formar um creme. Reserve. 
Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho.
Coloque o milho peneirado e misture até encorpar.
Adicione pimenta do reino e sal á gosto.
Acompanha filé de frango grelhado ou peixe frito.


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Chocolate ao leite em barra, chocolate branco em barra  Nestlê , leite condensado,  creme de leite, canela em pó, canela em pau, recheado com doce de leite mineiro  exclusivo para garantir o melhor docinho de colher.  Todas os docinhos são entregues em taças com tampas hermeticamente fechadas para garantir a qualidade e sabor de cada docinho.   Acompanham uma colherinha.  Entregues em uma caixa fechada para garantir a qualidade gourmet.  Verifique a disponibilidade das taças serem decoradas com o tema da festa. | Pedidos mínimos de 25 docinhos|