MORANGUINHO

Saindo do tradicional brigadeiro, experimente fazer o saboroso Moranguinho ou ® Bicho-de-pé como é conhecido. Docinho delicado de morango confeitado com açúcar cristal.

1 lata de leite condensado
1/2 pacote de gelatina de morango
2 colheres (sopa) de margarina
3 xícaras de açúcar cristal para confeitar

Misture o leite condensado e a gelatina. Acrescente a manteiga e coloque no fogo médio, vá mexendo até desgrudar do fundo da panela para dar o ponto de enrolar. Desligue e coloque em uma travessa untada com manteiga e espere esfriar para enrolar.

Pegue porções com ajuda de uma colher e enrole na palma da mão formando bolinhas. Passe no açúcar cristal. Coloque em forminhas coloridas de papel.

Para que os docinhos fiquem todos do mesmo tamanho, pegue porções com uma colher de sobremesa e enrole.

Passe manteiga nas mãos para não grudarem na hora de enrolar e formar os docinhos.

® Bicho-de-pé é uma marca registrada. Bia Forte,
O nome é patenteado desde 1989 e foi criado por Ivani Calarezi, sócio-fundadora da Amor aos Pedaços, que preparou o quitute para o aniversário de 1 ano do filho.

Fonte: http://cultura.estadao.com.br/blogs/curiocidade/sabia-que-bicho-de-pe-e-uma-marca-registrada/

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