Quer uma receita diferente e muito gostosa? Que tal preparar um Bolo de Mel Grego?  A massa é uma delícia dos deuses. Vai resistir? Bolo de Mel Grego 1 xícara de farinha de trigo 1 1/2 colheres (chá) de fermento químico em pó 1/4 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de canela em pó 1 colher (chá) de raspas de laranja 170 gramas de manteiga (temperatura ambiente) 150 gramas de açúcar 3 ovos 1/4 xícara de leite 1 xícara de nozes picadas Para a calda 1 xícara de açúcar 1 xícara de mel 180 ml de água 1 colher (chá )de suco de limão siciliano Em uma vasilha grande, bata a manteiga junto com o açúcar até formar um creme. Acrescente os ovos, um de cada vez. Em seguida coloque a farinha, o fermento, o sal, a canela, as raspas de laranja e o leite. Misture bem e até ficar homogêneo, acrescente as nozes.  Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada. Asse o bolo no forno preaquecido durante 40 minutos . Faça o teste do palito. E des...

Para depois das refeições, uma bebida muito apreciada no Marrocos,  Moroccan Mint (Chá de Hortelã.  Tradição em Marrocos, esse chá é servido longo do dia, após cada refeição e a cada conversa. Que tal com este frio servir aos amigos? Chá Marroquino de Hortelã 1 maço de folhas de hortelã frescas 6 colheres de chá verde gunpowder  1 litro de água quente entre 70°C e 80°C 1/4 xícara de açúcar Ferva 50 ml de água para escaldar o bule e descarte.  Acrescente 180 ml de água quente para cada xícara de chá.  Acrescente 1 colher de chá de folhas ao bule para cada 180 ml de água quente.  Deixe o chá em infusão por 2 minutos.  Acrescente o açúcar ao bule.  Retire um copo de chá. Despeje-a de volta no bule. Faça isso três ou mais vezes. Isto ajuda a dissolver o açúcar.  Com cuidado, despeje o chá a uma distância grande. Fazer isso vai ajudar a criar uma fina camada de espuma no topo.  Quando servir o chá, certifique-se d...

A caipirinha de limão é um coquetel brasileiro de grande aceitação pela maioria das pessoas e vai muito bem em um churrasco, uma festa e é feita com cachaça, limão, açúcar e gelo. Confira as dicas.

Super simples de fazer e uma delícia, as patacones são b ananas fritas e modeladas feito biscoitos. Muito fácil de fazer e o resultado é supreendente com essa combinação: PAtacones x Guacamole, só prove e você  vai fazer sempre! P atacones com Guacamole Para o Patacones 5 bananas da terra óleo para fritar Para a Guacamole 1 abacate maduro Suco de 1 limão 2 tomates sem pele e sem semente 1 cebola roxa 1/4 de pimenta dedo de moça picadinha 2 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto 1 colher (chá) de coentro a gosto Descasque e corte as bananas em rodelas. Frite em óleo quente até que fiquem douradas.  Coloque no papel toalha e, antes que esfriem, amasse com um prato até que vire uma bolacha.   Volte a rodela para a frigideira até que comece a inchar.  Coloque no papel toalha e sirva acompanhado com o guacamole. Para fazer o Guacamole, pique a cebola, o tomate, a pimenta dedo de moça e o coentro finamente. Amasse o abacat...

Torradas ao Molho Chimichurri , u m molho clássico no  preparo de carnes e como entradas em acompanhamentos de churrascos. Torradas ao Molho Chimichurri 10 g de salsinha desidratada 5 g de alho desidratado 5 g de cebola desidratada 5 g de pimenta calabresa ou malagueta desidratada 300 ml de azeite 150 ml de vinagre de vinho branco 5 g de cebolinha desidratada 5 g de louro picado 5 g de orégano desidratado 3 pães franceses cortados em fatias finas Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos e misture bem. Em seguida coloque o azeite e o vinho, misture. Coloque na geladeira em um pote fechado por  pelo menos 6 horas.  Deixe em temperatura ambiente antes de usar. Preaqueça o forno e passe em cada fatia de pão o molho. Coloque para dourar em uma forma no forno médio.  Podem acompanhar sopas, caldos ou churrascos.

Vamos preparar uma receita muito simples de fazer, bonita e que as crianças vão adorar?  Salame de Chocolate Português , é irresistível. Salame de Chocolate Português 200 gramas de bolacha maria picada 150 gramas de chocolate em pó 180 gramas de margarina 200 gramas de açúcar 1 ovo 1 colher de vinho do porto (opcional) papel alumínio Derreta a margarina em fogo brando, desligue e acrescente o açúcar, o ovo inteiro e o chocolate em pó.  Coloque o vinho se desejar e por último as bolachas quebradas grosseiramente. Misture bem tudo.  Abra a folha de papel alumínio, com o lado brilhante pra cima. Coloque a massa e enrole como um cilindro.  Feche bem as laterais e coloque para congelar.  Tire alguns minutos antes de servir e corte fatias médias para servir. Se precisar coloque um pouco mais de manteiga para a massa ficar com uma consistência macia e úmida.

Pãezinhos de  Dia de Santo Antônio , uma tradição deliciosa.  Reza a lenda que deixá-los junto aos mantimentos garantem fartura o ano todo.  Pãezinhos de Santo Antônio  1 copo de açúcar 1 copo de á gua 1 copo de óleo 3 ovos 1 pitada de sal 1/2 copo de leite 2 colheres (sopa) de fermento para pão granulado seco 1 quilo de farinha de trigo Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a água, o açúcar, o leite e o fermento. Coloque o liquido já batido em uma travessa e vá acrescente a farinha de trigo aos poucos até desgrudar das mãos. A  massa não deve ser sovada, o ponto certo é quando gruda um pouco nas mãos.  Caso coloque muita farinha, acrescente um pouquinho de água.  Com um pouco de farinha nas mãos, faça as bolinhas e coloque em uma assadeira untada e deixe crescer até dobrar de volume. Faça um X nos pãezinhos com uma lâmina afiada.  Asse em forno quente até ficarem levemente dourados. Tire-os do forno e polvil...

Pudim Dourado de Leite Condensado é uma daquelas gostosuras que ninguém resiste nas  Festas Junina . Acha trabalhoso? Bobagem! O forno faz o trabalho mais difícil. Com um pouco de paciência vale a pena esperar o banho-maria. Receita fácil e num piscar de olhos seu pudim vai estar assando no forno. Pudim Dourado de Leite Condensado 4 ovos 1 lata de leite condensado 1 (lata) da mesma medida de leite 2 xícaras de açúcar para caramelizar a forma. Para o Caramelo 1 xícara (chá) de açúcar Água o quanto baste Separe uma forma de pudim redonda de furo no meio. Caramelize a forma antes de preparar o pudim.  Coloque o açúcar em uma panela e adicione uma quantidade de água suficiente para cobrir o fundo.  Misture antes de levar ao fogo.  Cozinhe em fogo médio, sem mexer, até que se transforme em caramelo. Observe a cor, deve ser dourada. Despeje o caramelo na forma de pudim, girando para cobrir bem as laterais.  Se preferir faça dire...

Que tal preparar uma receita de Festa Junina mais do que tradicional para o dia de Santo Antônio? Maçã do Amor!   Fácil e não tem quem não resista. Vamos lá? Maçã do Amor 4 maçãs vermelhas  1/2 xícara (chá) de água  1 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de vinagre branco  1/2 xícara (chá) de glucose de milho (karo) 1/2 xícara (chá) de corante comestível (anilina) vermelho Lave as maçãs e seque muito bem. É importante que fiquem bem secas para a cobertura grudar por completo.  Espete os palitos onde ficam os cabinhos, e reserve. Em uma panela de fundo grosso, misture a água, o açúcar o karo, o vinagre e o corante e leve ao fogo baixo (160 ºC) até ferver sem mexer, durante cerca de 5 minutos, ou até que a calda atinja o ponto de fio grosso. Faça o Teste do Ponto de Bala. Quando estiver pronta, retire do fogo.  Segure cada maçã pelo palito e mergulhe-a rapidamente na calda, inclinando a panela para que cubra toda...

Que tal preparar bebidas típicas das Festas Juninas  - Quentão de São João e Vinho Quente dos Frades?  Aquecem na medida certa as noites mais frias do ano. Nunca fez? Siga as dicas e receitas aqui. Não vão faltar elogios. Quentão de São João 1 xícaras de açúcar cristal 2 xícaras de água 4 colheres (sopa) de lascas de gengibre 1 laranja em rodelas 2 canelas em pau 4 cravos-da-índia 2 limões em rodelas 4 xícaras de aguardente de boa qualidade Em um caldeirão em fogo médio coloque  o açúcar e deixe caramelizar. O segredo é não mexer, para não cristalizar.  Coloque em seguida a água até dissolver.  Os gengibre, os limões, a laranja, as canelas e os cravos e deixe ferver. Retire do fogo, acrescente o aguardente e volte ao fogo. Deixe ferver por alguns minutos.  Sirva bem quente. Vinho Quente dos Frades 1 garrafa de vinho tinto de boa qualidade (a mesma medida da garrafa) de água filtrada 1 xí...