Minha sugestão para hoje é Petit Churros , pequenos docinhos recheados com doce de leite, passados no açúcar e na canela e uma gota de doce de leite. Irresistíveis. As crianças vão amar, e os adultos também. Petit Churros 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 150 gramas de doce de leite 1 xícara de açúcar 1 ramo de canela em pau 1 colher de sopa de canela em pó 30 forminhas de papel Em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga. Coloque a canela. Cozinhe em fogo baixo para não grudar. Mexa até começar a desgrudar do fundo da panela. Unte um prato, coloque a massa e deixe na geladeira por uma hora. Pegue colheradas da massa e abra na palma da mão. Recheie com ajuda de uma colher de (chá) de doce de leite, feche fazendo o formato alongado de churros. Passe no açúcar e na canela e mergulhe uma das pontas no de doce de leite. Ou se preferir, use bicos de confeitar. Use o doce de leite gelado, assim fica mais firme ...
Uma opção nutritiva e saborosa para qualquer refeição! Essa receita é perfeita para um café da manhã nutritivo, um almoço leve ou um jantar diferente. Panquecas de Espinafre com Recheio de Ricota Ingredientes para a massa das panquecas • 1 xícara de farinha de trigo • 1 xícara de leite • 2 ovos • 1 maço de espinafre picado e cozido • 1 colher de sopa de azeite • 1 pitada de sal • Pimenta do reino a gosto Ingredientes para o recheio: • 250g de ricota fresca • 1 dente de alho picado • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado • Salsinha picada a gosto • Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo | Massa das panquecas: Em um liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite e despeje uma porção da massa para formar as panquecas. Cozinhe dos dois lados até dourarem. Reserve. Recheio de ricota: Em uma tigela, misture a ricota, o alho picado, o queijo parmesão, a salsinha e tempere...