Pular para o conteúdo principal

DICAS - DOCES

Que tal reunir a família e os amigos e preparar um delicioso Bolo de Fubá para aquele café da tarde? Difícil resistir ao resultado final, macio e delicioso, experimente! Essa e outras receitas simples de preparar, porém deliciosas, você confere aqui no blog.



Bolo de Fubá de Santo Antônio

1  xícara de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 colher (chá) de fermento 
2 colheres (chá) de erva-doce
1 colher  (chá) de manteiga para untar a forma
1 colher  (chá) de farinha de trigo para untar a forma

Em uma tigela, coloque os ovos e em seguida o açúcar. Bata bem até ficar uma massa amarela clarinha. Em seguida acrescente o leite e o óleo. Misture bem. Coloque a farinha de trigo e o fubá mexendo até ficar homogêneo. 

Por último acrescente o fermento e a erva doce. Unte com manteiga e farinha de trigo uma forma redonda com furo no meio. Preencha a forma com a massa e coloque para assar em forno médio, durante 30 minutos mais ou menos em forno pré-aquecido. E viva Santo Antônio!


Desenforme frio
Espere esfriar para desenformar. 

Sem erva-doce
Se não gostar muito de erva-doce, substitua por uma colher (de sopa) de queijo parmesão ralado. Fica uma delícia.


Postagens mais visitadas deste blog

CUSCUZ PAULISTA

Cuscuz Paulista é um prato que faz a alegria dos convidados . Prato colorido e completo, fazem bonito em qualquer mesa. Veja as dicas e receita aqui.   Cuscuz de São João 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 pacote de molho pronto 1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha sal e pimenta-do-reino à gosto 4 latas de sardinha ao molho de tomate sem espinha 1/2 pimentão verde picado 1/2 pimentão vermelho picado  1 xícara de ervilhas 1 lata de milho cozido 1 xícara  de palmito picado 3 colheres (chá) de azeitonas pretas picadas 2 ovos cozidos picados 4 xícaras (chá) de farinha de milho 1 pitada de coentro moído 1 tablete de caldo de legumes Para decorar 3 sardinhas inteiras abertas sem espinhas 3 colheres (chá) de milho 1 palmito inteiro partido em quatro partes 2 ovos cozidos em fatias finas 3 tomates em fatias bem finas 1 colher (sopa) pimentão verde picado 1/2 colher  (sopa) ...

MIL FOLHAS DE BATATA

Quando o assunto é versatilidade na cozinha Batata é sempre um coringa. Possibilita os mais diferentes pratos da culinária. Segue a dica de uma receita deliciosa: Mil Folhas de Batatas.   Mil Folhas de Batatas   6 batatas médias 1 lata de creme de leite sem soro 2 colheres de requeijão 1 pacote de queijo ralado 1 pitada de orégano sal à gosto 2 colheres de manteiga (para untar a travessa) Fatie as batatas cruas em finas lâminas (use o fatiador de legumes). Unte um refratário pequeno e fundo com a manteiga. Coloque em uma panela em fogo baixo o requeijão até que derreta bem, em seguida coloque o creme de leite e 1/2 pacote do queijo ralado. Deixe engrossar até formar um creme e desligue. Arrume na travessa uma camada de creme, uma camada de lâminas de batatas, enfileiradas uma à uma, até que complete a travessa. Repita o processo. Quanto mais camadas mais apetitoso. Por último, coloque o queijo ralado e o orégano. Coloque no forno médio até que cozinhe por c...

DICAS - DOCES

Na moda das brigaderias que tal preparar um  delicioso brigadeiro branco? Chamo de Brigadeiro Snow coberto com açúcar cristal, ou coco ralado fica irresistível!     Brigadeiro Snow 1 lata de leite condensado 2 gemas 1/2 colher de farinha de trigo 1/2 colher de manteiga açúcar cristal para confeitar Separe as gemas passando por uma peneira. Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, a farinha, a manteiga e por último as gemas, misture, leve ao fogo para engrossar até o ponto de enrolar. Retire do fogo e espere esfriar para enrolar no formato de bolinhas. Confeite com açúcar cristal ou coco ralado. Arrume em forminhas de papel e boa festa!