Para fazer um macarrão com um molho super saboroso, a dica é: Penne ao Molho Branco. Uma receita simples e de dar água na boca. Veja abaixo: Penne ao Molho Branco   1 copo de requeijão 1 dente de alho picado 1 fio de azeite 1 colher de manteiga 1 pacote de queijo ralado 1/2 lata de creme de leite 1 pacote de macarrão tipo penne 2 litros de água para ferver a massa.   Coloque em uma panela alta a água com uma pitada de sal e azeite e deixe ferver. Enquanto isso, em outra panela aqueça o azeite, a manteiga e em seguida coloque o alho, até dourar. Acrescente o requeijão e mexa até derreter por completo, abaixe o fogo e coloque o creme de leite. Misture bem para aquecer ( não deixe ferver). Desligue. Coloque metade do queijo ralado misture. Quando ferver a água coloque a massa mexendo sempre para não grudar. Quando estiver no ponto, escorra e jogue em uma travessa cobrindo com o molho e por cima o queijo ralado. Sirva quente.  Se desejar acrescente u

Procurando uma sobremesa, fácil, gostosa e com um toque artístico retrô? Experimente a  Gelatina Miró (homenagem ao grande pintor surrealista espanhol). Inspire-se e aproveite esta delícia. Gelatina de Miró 1 pacote de gelatina de uva 1 pacote de gelatina de maracujá 1 pacote de gelatina de abacaxi 1 pacote de gelatina de morango 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 12 gramas de gelatina sem sabor Faça cada pacote de gelatina com sabor, separadamente da seguinte forma: Ferva 250 ml de água filtrada para cada gelatina. Em uma tigela funda e média, coloque o pó de 1 pacotinho da gelatina, jogue a água fervida,mexa até que se misture por completo e em seguida acrescente 250ml de água fria e filtrada, misture bem. Coloque na geladeira para gelar. Faça da mesma forma os outros 3 sabores de gelatina. Cada uma deve ficar em uma tigela separada para gelar. Só comece a preparar a gelatina sem sabor se as gelatinas com vários sabores estiverem prontas. Para utilizar a

Muita gente me pergunta qual o segredo para fazer um Arroz Branco Cozido , soltinho e saboroso. Segue uma receita infalível. Fique de olho na dica. Arroz Branco 1 xícara de arroz 2 xícaras de água fervida 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1 fio de óleo Coloque em uma panela, o óleo, a cebola e o alho. Deixe refogar até a cebola ficar transparente. Acrescente o arroz e misture, e deixe fritar um pouquinho com o alho e a cebola. Jogue a água fervida, mexa e coloque 2 pitadas de sal. Tampe a panela pela metade. Deixe em fogo alto até borbulhar, em seguida abaixe o fogo e observe até secar a água. O arroz vai ficar soltinho.  

Quando o assunto é versatilidade na cozinha Batata é sempre um coringa. Possibilita os mais diferentes pratos da culinária. Segue a dica de uma receita deliciosa: Mil Folhas de Batatas.   Mil Folhas de Batatas   6 batatas médias 1 lata de creme de leite sem soro 2 colheres de requeijão 1 pacote de queijo ralado 1 pitada de orégano sal à gosto 2 colheres de manteiga (para untar a travessa) Fatie as batatas cruas em finas lâminas (use o fatiador de legumes). Unte um refratário pequeno e fundo com a manteiga. Coloque em uma panela em fogo baixo o requeijão até que derreta bem, em seguida coloque o creme de leite e 1/2 pacote do queijo ralado. Deixe engrossar até formar um creme e desligue. Arrume na travessa uma camada de creme, uma camada de lâminas de batatas, enfileiradas uma à uma, até que complete a travessa. Repita o processo. Quanto mais camadas mais apetitoso. Por último, coloque o queijo ralado e o orégano. Coloque no forno médio até que cozinhe por completo e

Para um lanchinho mais leve e saboroso, sugiro Patê de Cenoura e Iogurte com torrada integral ou deliciosos Crudités de Legumes. Patê de Cenoura e Iogurte 1 cenoura grande lavada e sem casca. 1 pote de iogurte natural (consistente) 1 pitada de sal 1 cebolinha picada (se desejar) Bata no liquidificador ou mixer a cenoura com uma colher do iogurte até formar uma pasta. Em seguida misture delicadamente o restante do iogurte e sirva com torrada integral. Se quiser deixar de lado o carboidrato, substitua a torrada integral por Crudités de Legumes (palitinhos crus de legumes).

Nada melhor do que sentir o cheirinho de pãezinhos assando no forno pela manhã . A dica de hoje é Pão de Minuto "minuto" - pois fica pronto rapidinho e difere dos pães tradicionais que precisam de mais tempo para crescer a massa. Com a facilidade de usar fermento químico comum de bolo ao invés de biológico para pizzas e pães.   Pão de Minuto 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de fermento químico (para bolos) 3 colheres (sopa) de manteiga 1 ovo inteiro 1 xícara (chá) de leite 1 gema para pincelar Ligue o forno antes de começar a preparar a massa. Coloque em uma tigela: a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Misture bem. Acrescente a manteiga, o ovo inteiro, o leite e mexa tudo com um garfo. Em seguida amasse com a ponta dos dedos até formar uma bola. Unte ou cubra com papel manteiga uma forma retangular baixa. Pegue punhados da massa e modele bolinhas deixando um espaço entre elas. Bata a gema antes de p

Para assistir sua série favorita no final de semana que tal fazer Pipoca Doce para acompanhar? Não tem mistério se você souber usar um milho de qualidade e tiver uma pipoqueira - embora eu tenha feita muitas vezes em uma panela comum com tampa, mexendo sem parar e o resultado é o mesmo. Pipoca Doce 1/2 xícara de milho de pipoca 1/2 xícara de açúcar 1/4 xícara de água 1/4 xícara de óleo Coloque todos os ingredientes na pipoqueira em fogo médio/alto.Tampe e vá mexendo com a manivela, ou mexendo a panela para o milho não grudar no fundo. Alternando entre fogo médio/alto. Quando parar de estourar os milhos, desligue e abra a tampa com cuidado.   Dê alguns minutinhos antes de servir para que o caramelo esfrie e a pipoca fique mais crocante.  

Fazer um Bolo de Chocolate para muitos não é uma tarefa fácil. Mas seguindo algumas dicas e uma receita simples é possível preparar um delicioso Bolo de Chocolate com cobertura e tudo. Vamos lá? Bolo de Chocolate 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 2 colheres de margarina 2 ovos 1/2 xícara de leite integral 1 xícara de chocolate em pó 2 colheres de fermento manteiga e farinha para untar   Coloque em uma tigela funda o açúcar e os ovos, batendo bem até que fique um creme clarinho. Em seguida coloque a farinha, o leite o chocolate e a margarina. Misture bem até fica homogêneo. Acrescente o fermento e mexa delicadamente. Unte uma forma média de furo no meio com margarina e farinha, em seguida despeje a massa e coloque no forno pré aquecido em temperatura média. Aproximadamente 20 minutos, dependendo do forno. Espere esfriar para desinformar.    Como saber se está pronto? Para saber se o bolo está assado, abra a tampa do

Para acompanhar o jogo hoje - Copa do Mundo - Brasil x Suíça nada melhor do que   uma bebida bem brasileira. Caipirinha.  Confira as dicas.

Para manter uma dieta saudável, nada melhor do que preparar verduras de uma maneira saborosa. Experimente a Receita de Couve-flor Gratinada é uma delícia!       Receita Couve-flor Gratinada 3 maços grandes de couve-flor 1 lata de creme de leite com soro 3 copos de leite 2 pacotes de queijo ralado 1 pitada de pimenta do reino 1 dente de alho picado 1 fio de azeite sal à gosto 1 colher de (sopa) de manteiga para untar Em uma panela grande ponha a couve-flor para cozinhar com água e sal , separando os ramos em pedaços pequenos picando e descartando os talos muito grandes. Fique atento a dica acima: (acrescente uma colher de açúcar e 1 xícara de leite no cozimento) Quando estiver bem cozida e macia, escorra e separe. Em uma panela refogue o alho picado com azeite, acrescente a couve-flor cozida, o leite, um pacote de queijo ralado, pimenta do reino e por último o creme de leite. Misture tudo e desligue. Em um r