O Halloween é a desculpa perfeita para comer um delicioso hambúrguer e  reunir os amigos com muitas gostosuras. Prepare um Hambúrguer Assombrado . Além de divertido é delicioso. Hambúrguer Assombrado 1 quilo de acém moído   1 cebola picada 1 colher (chá) de cominho moído 1 colher (chá)    de limão   1 colher (chá) de coentro moído   1 colher de (chá) de pimenta do reino   1/2 xícara de queijo parmesão 1 colher (chá) de mostarda Dijon 1 ovo grande 2 colheres (sopa) de farinha de rosca Sal à gosto   Óleo para fritar   Papel filme para congelar Para o Lanche 10 Bisnaguinhas Egg Sponge PANCO 1 pote pequeno de maionese 300 gramas de queijo cheddar fatiado e decorado 2 tomates cortados em rodelas finas ketchup à gosto. Misture bem todos os ingredientes. Pegue colheradas e vá fazendo bolinhas de tamanho pequeno e achatando no formato de hambúrguer. Embrulhe em papel filme separadamente e congele por pelo menos 2 horas.  Em uma frigideira antiaderente grelhe

Vamos aproveitar o  Halloween  e reunir os amigos para uma sessão de filmes com muitas gostosuras? Inspire-se com:  Aranhas Negras . Aranhas Negras 1 quilo de farinha de trigo 3 tabletes de fermento para pão (biológico) 1/2 litro de água morna 300 gramas de mussarela azeitonas pretas sem caroços 1 pitada de orégano 1 fio de azeite 1/2 xícara de molho de tomate uma pitada de sal uma pitada de açúcar Em uma travessa grande, coloque a farinha e no meio coloque o fermento e a água, e vá misturando com a ponta do dedos agregando os ingredientes. Coloque o sal, o açúcar sempre mexendo de fora para dentro. Sove a massa até ficar uma massa lisa e elástica. Deixe descansar por 1 hora. Abra a massa com ajuda de um rolo de macarrão e corte pequenos discos com ajuda de um molde circular. Deixe crescer durante 30 minutos. Arrume nas assadeiras untadas. Para montar; cubra a massa com o molho de tomate, a mussarela, e corte as azeitonas formando as patas e

Se você morre de medo de assistir filmes de terror sozinho, que tal aproveitar o Halloween e reunir os amigos para uma sessão de filmes com muitas gostosuras? Inspire-se com:  Abóboras Mágicas , Aranha Negra e Hambúrguer Assombrado? Abóboras Mágicas 1 xícara de leite Ninho  1 xícara de açúcar refinado  100 ml de leite de coco  corante alimentício cor laranja  cravos da Índia açúcar cristal para confeitar Em uma travessa misture o leite em pó com o açúcar. Acrescente o leite de coco e misture até virar uma pasta e consiga modelar os docinhos. Caso precise, acrescente um pouco mais de leite Ninho. Adicione um pouco de corante e misture muito bem até tingir toda a massa. Modele formando bolinhas, achate ligeiramente e, com uma faca, faça alguns vincos para simular as dobras das abóboras. Passe no açúcar cristal e coloque um cravo no topo de cada docinho para finalizar. Reserve na geladeira até ao momento de servir. No próximo post seguem as recei

Para o Dia das Crianças minha sugestão é Petit Churros , pequenos docinhos recheados com doce de leite, passados no açúcar e na canela e uma gota de doce de leite. Irresistíveis. As crianças vão amar, e os adultos também. Petit Churros 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 150 gramas de doce de leite 1 xícara de açúcar 1 ramo de canela em pau 1 colher de sopa de canela em pó 30 forminhas de papel Em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga. Coloque a canela. Cozinhe em fogo baixo para não grudar.  Mexa até começar a desgrudar do fundo da panela. Unte um prato, coloque a massa e deixe na geladeira por uma hora. Pegue colheradas da massa e abra na palma da mão. Recheie com ajuda de uma colher de (chá) de doce de leite, feche fazendo o formato alongado de churros. Passe no açúcar e na canela e mergulhe uma das pontas no de doce de leite. Ou se preferir, use bicos de confeitar. Use o doce de leite gelado, assim fica